保鲜与加工杂志
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保鲜与加工杂志简介
| 北大期刊、统计源期刊 | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 国际刊号 | 1009-6221 | 主管单位 | 天津市农业科学院 | 主办单位 | 国家农产品保鲜工程技术研究中心（天津） |
| 国内刊号 | 12-1330/S | 类别 | 工业 | 出版地方 | 天津 |
| 影响因子 | 1.19 | 语种 | 中文 | 创刊年份 | 2000 |
| 发行周期 | 月刊 | 邮发 | 6-146 | 邮编 | 300384 |
保鲜与加工杂志栏目
北大期刊(中国人文社会科学期刊)、统计源期刊(中国科技论文优秀期刊)、知网收录(中)、维普收录(中)、万方收录(中)、CA 化学文摘(美)、国家图书馆馆藏、上海图书馆馆藏、Caj-cd规范获奖期刊、中国优秀期刊遴选数据库、中国期刊全文数据库（CJFD）、中国学术期刊（光盘版）全文收录期刊、RCCSE学术期刊、中国科技期刊优秀期刊、北大图书馆收录期刊、
保鲜与加工杂志须知
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保鲜与加工杂志收录
- 北大期刊(中国人文社会科学期刊)
- 统计源期刊(中国科技论文优秀期刊)
- 知网收录(中)
- 维普收录(中)
- 万方收录(中)
- CA 化学文摘(美)
- 国家图书馆馆藏
- 上海图书馆馆藏
- Caj-cd规范获奖期刊
- 中国优秀期刊遴选数据库
- 中国期刊全文数据库（CJFD）
- 中国学术期刊（光盘版）全文收录期刊
- RCCSE学术期刊
- 中国科技期刊优秀期刊
- 北大图书馆收录期刊
保鲜与加工杂志荣誉
保鲜与加工杂志数据统计
保鲜与加工杂志主要发文学者分析
| 学者姓 | 发文量 | 主要研究主题 |
|---|---|---|
| 张平 | 64 | 微波介质陶瓷；1-MCP；葡萄；磨盘柿；南果梨 |
| 王文生 | 41 | 贮藏；臭氧；果蔬；鲜枣；贮藏保鲜 |
| 王文辉 | 40 | 1-MCP；苹果；贮藏；果实品质；采后生理 |
| 关文强 | 40 | 保鲜；贮藏；采后；贮藏保鲜；果蔬 |
| 王志华 | 32 | 1-MCP；苹果；采后生理；贮藏品质；1-MCP处理 |
| 王春生 | 32 | 贮藏；保鲜；气调贮藏；贮藏品质；采后生理 |
| 李江阔 | 31 | 1-MCP；磨盘柿；1-甲基环丙烯；南果梨；1-MCP处理 |
| 李喜宏 | 30 | 保鲜；贮藏；贮藏品质；灵武长枣；大米 |
| 佟伟 | 27 | 1-MCP；贮藏品质；保鲜效果；果实品质；采收期 |
| 贾晓辉 | 26 | 1-MCP；果实品质；采收期；采后；贮藏品质 |
保鲜与加工杂志主要发文机构分析
| 机构名称 | 发文量 | 主要研究主题 |
|---|---|---|
| 国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津) | 259 | 保鲜；贮藏；葡萄；采后；果蔬 |
| 新疆农业大学 | 89 | 贮藏；贮藏品质；响应面；响应面法；响应面法优化 |
| 中国农业大学 | 84 | 贮藏；保鲜；采后；果蔬；葡萄 |
| 天津科技大学 | 81 | 保鲜；贮藏；采后；保鲜效果；贮藏品质 |
| 天津农学院 | 68 | 贮藏；保鲜；葡萄；果实；采后 |
| 沈阳农业大学 | 65 | 贮藏；保鲜；南果梨；果梨；保鲜效果 |
| 天津市农业科学院 | 63 | 保鲜；贮藏；发酵；1-MCP；1-甲基环丙烯 |
| 西北农林科技大学 | 57 | 贮藏；保鲜；采后；果实；贮藏保鲜 |
| 中国农业科学院果树研究所 | 52 | 贮藏；采后；1-MCP；保鲜；果实 |
| 山西农业大学 | 51 | 贮藏；采后；保鲜；采后生理；贮藏品质 |
保鲜与加工杂志主要资助项目分析
| 涉及文献 | 资助项目 |
|---|---|
| 170 | 国家自然科学基金 |
| 120 | 国家科技支撑计划 |
| 72 | 国家现代农业产业技术体系建设项目 |
| 61 | 公益性行业(农业)科研专项 |
| 29 | 博士科研启动基金 |
| 28 | 中央级公益性科研院所基本科研业务费专项 |
| 27 | 天津市科技计划 |
| 26 | 河南省科技攻关计划 |
| 25 | “十二五”国家科技计划农村领域 |
| 25 | 国家级大学生创新创业训练计划 |
保鲜与加工杂志主要资助课题分析
| 涉及文献 | 资助项目 |
|---|---|
| 20 | 国家科技支撑计划(2006BAD30B01) |
| 18 | 国家级大学生创新创业训练计划(201310720013) |
| 11 | 国家科技支撑计划(2012BAD38B01) |
| 10 | 国家梨产业技术体系建设专项(CARS-29-19) |
| 10 | 国家葡萄产业技术体系建设项目(CARS-30) |
| 5 | 国家苹果产业技术体系建设专项(CARS-28) |
| 5 | 国家葡萄产业技术体系建设专项(CARS-30) |
| 5 | 国家现代农业产业技术体系建设项目(CARS-29-19) |
| 4 | “十二五”国家科技计划农村领域(2011BAD27B01) |
| 4 | 国家科技支撑计划(2006BAD22B03) |
保鲜与加工杂志常见问题
保鲜与加工杂志被北大期刊(中国人文社会科学期刊)、统计源期刊(中国科技论文优秀期刊)、知网收录(中)、维普收录(中)、万方收录(中)、CA 化学文摘(美)、国家图书馆馆藏、上海图书馆馆藏、Caj-cd规范获奖期刊、中国优秀期刊遴选数据库、中国期刊全文数据库（CJFD）、中国学术期刊（光盘版）全文收录期刊、RCCSE学术期刊、中国科技期刊优秀期刊、北大图书馆收录期刊、等数据库收录。
保鲜与加工杂志论文投稿方向：保鲜研究、广告专栏、加工研究、检测分析、信息与物流、专题论述、等。
保鲜与加工杂志论文格式要求：
- ①书写顺序文题、作者姓名、作者单位、中文摘要、关键词、中图分类号、文献标识码、文章编号、英文题目、英文作者姓名(用汉语拼音，姓前名后)，英文作者单位、英文摘要、英文关键词、正文、参考文献。
- ②为方便前后文献对照检查，在投稿时作者应在文内的右上角标注序号，文后的参考文献也对应地标上序号，以免重复或漏掉文献。
- ③注释采用脚注，一律置于当页脚下，采取1、2、3……的标号，通篇连续排号。不用尾注、文末参考文献的形式。
- ④摘要采用第三人称写法，反映文章核心观点和创新观点，100-300字为宜。
- ⑤请不要把稿件邮寄给个人，以免影响审稿和发表。
保鲜与加工杂志属于工业类期刊， 目前刊期为月刊。
保鲜与加工杂志期刊级别是北大期刊、统计源期刊。
保鲜与加工杂志影响因子是1.19。
保鲜与加工杂志国内刊号是12-1330/S。
