农产品加工杂志
目录
农产品加工杂志简介
| 省级期刊 | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 国际刊号 | 1671-9646 | 主管单位 | 山西省农业机械发展中心 | 主办单位 | 山西现代农业工程出版传媒中心 |
| 国内刊号 | 14-1310/S | 类别 | 农业 | 出版地方 | 山西 |
| 影响因子 | 1.02 | 语种 | 中文 | 创刊年份 | 2002 |
| 发行周期 | 半月刊 | 邮发 | 22-19 | 邮编 | 30012 |
农产品加工杂志栏目
知网收录(中)、维普收录(中)、万方收录(中)、国家图书馆馆藏、上海图书馆馆藏、中国优秀期刊遴选数据库、中国期刊全文数据库（CJFD）、中国学术期刊（光盘版）全文收录期刊、RCCSE学术期刊、
农产品加工杂志须知
①修回稿的撤稿须提出申请，如该文主要内容在他刊发表，本刊将通知作者所在单位，按一稿两投处理，且两年内将不再接受第一作者和责任作者的文章。
②注释是对论文某一特定内容的解释或补充说明。文内注释应按正文中的先后次序集中列于文末，用带圆圈的阿拉伯数序号标注。
③正文内标题力求简短、明确，一般不超过五级。层次序号可采用一、（一）、1.、（1）、1）；不宜用①，以与注号区别。
④凡属国家、省部级以上科学基金资助项目和重点攻关课题项目文稿，请提供基金名称和编号，附在文题后。
⑤文稿应具有科学性、新颖性和实用性，要求数据可靠、观点明确、文字简练。
农产品加工杂志收录
农产品加工杂志荣誉
农产品加工杂志数据统计
农产品加工杂志主要发文学者分析
| 学者姓 | 发文量 | 主要研究主题 |
|---|---|---|
| 韩葆颖 | 64 | 农产品加工；特色农产品；农产品加工业；杂粮；品牌价值 |
| 郭文华 | 52 | 农产品加工业；扶贫开发工作；扶贫开发；特色农产品；产业扶贫 |
| 刘润平 | 49 | 农业产业化；中国人；博览会；红薯；消费者 |
| 白卫东 | 43 | 黄酒；发酵；风味；广式腊肠；客家黄酒 |
| 程力 | 41 | 农产品加工业；技术装备；主食；推介；农产品加工 |
| 斯波 | 32 | 鸡精；麻辣；超临界CO2萃取；调味技术；复合调味品 |
| 王维亮 | 29 | 精深加工；辣味；大米；营养素；制法 |
| 康怀彬 | 25 | 烧鸡；食品工艺学；发酵；酸奶；胶原蛋白 |
| 刘达玉 | 24 | 羊肉；保藏；超滤；生产工艺；杏鲍菇 |
| 丁华 | 23 | 消费者需求；品牌策划；产品策划；消费者；营销策划 |
农产品加工杂志主要发文机构分析
| 机构名称 | 发文量 | 主要研究主题 |
|---|---|---|
| 黑龙江八一农垦大学 | 192 | 教学；食品；课程；教学改革；教学模式 |
| 《农产品加工》编辑部 | 161 | 农产；农产品；食品；农业；农产品加工 |
| 山西农业大学 | 122 | 食品；教学；营养；抗氧化；课程 |
| 仲恺农业工程学院 | 91 | 食品；教学；课程；感官；风味 |
| 陕西师范大学 | 89 | 食品；教学；课程；教学改革；食品专业 |
| 湖南农业大学 | 87 | 食品；发酵；营养；饮料；果酒 |
| 河南科技大学 | 76 | 食品；教学；课程；抗氧化；教学改革 |
| 成都大学 | 75 | 食品；教学；课程；教学模式；保鲜 |
| 哈尔滨商业大学 | 74 | 食品；教学；多糖；感官；响应面 |
| 河南农业大学 | 73 | 食品；教学；课程；教学改革；课程教学 |
农产品加工杂志主要资助项目分析
| 涉及文献 | 资助项目 |
|---|---|
| 153 | 国家自然科学基金 |
| 84 | 国家级大学生创新创业训练计划 |
| 41 | 国家现代农业产业技术体系建设项目 |
| 40 | 博士科研启动基金 |
| 39 | 河南省科技攻关计划 |
| 35 | 中央高校基本科研业务费专项资金 |
| 33 | 国家科技支撑计划 |
| 26 | 安徽省高等学校省级质量工程项目 |
| 23 | 中央级公益性科研院所基本科研业务费专项 |
| 20 | 国家级星火计划 |
农产品加工杂志主要资助课题分析
| 涉及文献 | 资助项目 |
|---|---|
| 42 | 国家级大学生创新创业训练计划(201310720013) |
| 12 | 国家级大学生创新创业训练计划(201210347010) |
| 7 | 国家现代农业产业技术体系建设项目(CARS-25) |
| 6 | 湖南省大学生研究性学习与创新性实验计划项目([2012]402) |
| 5 | 国家现代农业产业技术体系建设项目(CARS-23) |
| 3 | 国家自然科学基金(31271973) |
| 2 | 陕西省教育厅科研计划项目(09JK434) |
| 2 | 国家高技术研究发展计划(2013AA102103) |
| 2 | 国家级星火计划(2008GA690189) |
| 2 | 国家级星火计划(2011GA710022) |
农产品加工杂志常见问题
农产品加工杂志被知网收录(中)、维普收录(中)、万方收录(中)、国家图书馆馆藏、上海图书馆馆藏、中国优秀期刊遴选数据库、中国期刊全文数据库（CJFD）、中国学术期刊（光盘版）全文收录期刊、RCCSE学术期刊、等数据库收录。
农产品加工杂志论文投稿方向：试验研究、工艺探讨、分析测试、专题综述、技术装备、应用推广、学科创新、互动平台、等。
农产品加工杂志论文格式要求：
- ①书写顺序文题、作者姓名、作者单位、中文摘要、关键词、中图分类号、文献标识码、文章编号、英文题目、英文作者姓名(用汉语拼音，姓前名后)，英文作者单位、英文摘要、英文关键词、正文、参考文献。
- ②为方便前后文献对照检查，在投稿时作者应在文内的右上角标注序号，文后的参考文献也对应地标上序号，以免重复或漏掉文献。
- ③注释采用脚注，一律置于当页脚下，采取1、2、3……的标号，通篇连续排号。不用尾注、文末参考文献的形式。
- ④摘要采用第三人称写法，反映文章核心观点和创新观点，100-300字为宜。
- ⑤请不要把稿件邮寄给个人，以免影响审稿和发表。
农产品加工杂志属于农业类期刊， 目前刊期为半月刊。
农产品加工杂志期刊级别是省级期刊。
农产品加工杂志影响因子是1.02。
农产品加工杂志国内刊号是14-1310/S。
